在科技发展迅猛的21世纪，网络的崛起对实体店带来了致命的冲击，然而有那么一个行业却异军突起，如火如荼，那就是餐饮业。这匹黑马看似意料之外却又在情理之中，自古有言：民以食为天！几千年来，人们对美食追寻的脚步从未停息，因为该行业的特殊性和延续性，餐饮业自然成为众多创业者的首选，餐饮业又是一个广阔的行业，分支众多，如：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，从川菜中脱引而出的又有火锅烧烤、冒菜、旋转小火锅烧烤香等，在一系列餐饮项目和品牌面前，旋转小火锅烧烤香因其食用方便、菜品丰富、价格实惠等脱颖而出，深受消费者追捧，又因其门槛低、利润高、投资少，颇受创业者们的青睐！

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